人类学家的考证发现 , 5000年前的人类 , 每日平均体力活动量是现代人的三倍以上 。也就是说 , 古人即便是“冬藏” , 在今天看来 , 也仍然有相当大的体力活动量 。只不过是少做重体力活而已 , 绝非每天坐着躺着不动 。所谓“交通基本靠走 , 通讯基本靠吼 , 家务基本靠手 , 取暖基本靠抖” , 那时代既没有暖气 , 也没有空调 , 人们主要靠肌肉运动来产生热量 。如果总是坐着不动 , 必然难以抵御严寒 。
所以说 , 即便是冬季 , 每天在室外做有氧锻炼半小时到一小时 , 完全不会违背所谓冬藏的说法 。是坐在电视前面不动 , 养一身肥肉对身体好 , 还是经常活动一下 , 让自己循环顺畅肌肉紧实好 , 这是不言而喻的事情 。看看那些经常在外活动的人 , 大多抵抗力强 , 很少生病;那些捂得严严实实 , 贪恋暖气不肯出门的人 , 反而更容易感冒 。
再说说冬天进补长肉的说法 。其实冬天要补的并不是肥肉 , 而是补内脏 , 补肌肉 , 补自己的免疫系统、解毒系统等身体有用的部分 。这种“补”并不需要太多的脂肪、太多的糖、太多的精白淀粉 。比如说 , 鸡肉滋补是指瘦肉部分而不是鸡皮和鸡油;山药滋补也无需加油和糖做成拔丝山药 。吃少油、少糖的天然食物就可以发挥滋补作用 , 同时也不会令人长出太多肥肉 。反过来 , 贪吃油腻煎炸食物 , 吃大量饼干蛋糕糖果 , 吃精白淀粉和甜食薯片 , 对于冬季进补养生不会有任何帮助 , 只会让身体营养不良 , 春天来临的时候“奉生者少” , 提前衰老和衰弱 。
所以 , 养生和减肥完全没有矛盾之处 。吃对天然食物 , 减少脂肪和糖 , 就能既改善营养提高体能 , 也就是达到“补血补气”的目标 , 同时又不会让肥肉上身 。
实际上 , 冬季或许正是减肥健身的好季节 。穿着厚衣服走路 , 实际上增加了人体的能量消耗 。如果能走得快一些 , 或者慢跑一下 , 让身体感到微微地发热 , 就可以得到减肥的效果 。记得若干年前 , 我就是在1月底的严寒当中开始减肥锻炼的 。虽然出门时怕冷很不情愿 , 回来时却全身温暖非常幸福 。
由于11-1月是人们工作最紧张的时期 , 压力大 , 睡眠差 , 其实是最不利于“冬藏”养生的 。如果冬天能坚持运动 , 可以很好地消除压力 , 改善睡眠质量 , 改善消化吸收功能 , 这样正是帮助身体休养生息 。如果冬天能坚持运动 , 做到消化好、睡眠好、不烦躁、不生病 , 不仅能预防肥肉上身 , 春天到来时还能收获更多的活力和美丽 。
需要注意的是 , 对于大部分人来说 , 锻炼应当避开大风大雪天 , 室外活动穿着也不宜太少 , 运动服里面可以穿毛衣或保暖内衣 , 温度低时外面可以再加个夹袄或厚绒衣 。运动到少量出汗的程度就可以了 。运动后赶紧穿上厚衣服 , 避免出汗之后受寒造成感冒 。
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