杨梅里放一勺盐，加水浸泡十分钟 。
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把杨梅放进煮锅里，加清水和冰糖，大火煮沸后，调小火慢慢熬 。
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小火熬二十分钟后关火，晾凉后放冰箱冷藏 。
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想喝的时候拿出来就可以直接喝了 。
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再把杨梅倒入炒锅里，加一点水和冰糖，慢慢熬 。
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直到熬到锅里没有水为止 。
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装在碗里，杨梅干就做好了 。
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特别提示杨梅食用前一定要用盐水浸泡
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