制作杏子酒需要挑选黄熟并且带有一丝硬度的杏子，用盐水浸泡半个小时，沥干水分放置在广口的玻璃容器中，加入1/5的冰糖，倒入适量的白酒直至淹没杏子，预留1/3的空间，便于杏子发酵，之后将瓶口密封保存在阴凉的环境中 。
1、杏子处理

文章插图
文章插图
制作杏子酒需要选择黄熟的杏子，都有硬硬的感觉不要选择熟过头的，并且外皮没有损害，这样在制作的过程中不会影响酒的风味，之后将杏子用1%的淡盐水浸泡，再用清水冲洗干净，沥干水分等待酿制 。
2、容器选择

文章插图
文章插图
酿制杏子酒最好是选择广口的玻璃容器，这样即使在高温的环境中也不容易产生有害物质，同时透明的玻璃材质也便于观察杏子的发酵进程，准备好的容器需要用高温进行消毒杀菌 。
3、密封酿制

文章插图
文章插图
将处理好的杏子放置在容器中，加入1/5的冰糖，倒入白酒直至淹没杏子，三者的容量需要控制在瓶子的2/3，预留1/3的空间，这样便于杏子发酵，也不易出现爆裂的现象，密封好的容器需要摆放在阴凉并且通风的环境中，大概一周左右的时间便能饮用 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 新型冠状病毒卡通简笔画 冠状病毒卡通简笔画怎么画
• 六一儿童节的简笔画怎么画 六一儿童节简笔画怎么画？
• 六一儿童节怎么画简单又漂亮 画六一儿童节最简单好看方法
• 翡翠是珍贵的玉石资源，天然翡翠怎么形成的？
• 春天怎么画简单好看 简单好看春天的画法
• 2022冬奥会吉祥物冰墩墩简笔画 北京冬奥会吉祥物冰墩墩简笔画怎么画
• 翡翠中的棉是怎么回事？蓝水种翡翠有白棉好吗？
• 手绘师琪琪的画 人物绘画：琪琪怎么画？优质
• 最好的画人方法 人物绘画：法师怎么画？优质
• 怎样画厨师 人物绘画：厨师怎么画？优质