取适量新鲜的薏米，首先要挑拣一下薏米里面的杂物，保证需要用的薏米干净卫生，用量根据自己喜好定 。
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取适量新鲜的小米，把小米挑拣干净待用，我这里选用的是软糯的黏小米，这种米煮粥特别好喝 。
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取适量新鲜的紫薯，用清水把紫薯洗净，用刮刀去皮，然后把紫薯切成小丁，把切好的紫薯盛入碗中待用 。
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取适量新鲜的大米，同样仔细挑拣一下大米，以免大米里有杂物或小石子，把挑选好的大米放入容器中备用 。
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把挑选好的所有食材放在一起，用清水把三米冲洗干净，注意洗米不要用手揉搓，以免营养流失，把洗好的小米、薏米、大米放入锅中 。
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锅中加入备好的紫薯，然后加入适量清水，喜欢喝稠粥的，少放些水就可以了，加好水后点火开煮 。
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大火煮开后，用勺子搅拌所有食材，以免粘锅底，大火煮开十分钟后改小火慢煮，大约半个小时就可以了 。
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如图所示紫薯三米粥已煮好，好看营养又好喝，家里人喜欢喝粘稠的紫薯粥，所以我熬制的比较稠，把煮好的紫薯三米粥，盛入碗中加入几粒枸杞，就可以开吃了，营养又美味 。
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