收获了，唱；恋爱了，唱；高兴了，还唱，
凡事都唱上一首，
像是freestyle鼻祖 。
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甚至过着都市人都羡慕的「乐活生活」——
下午三点吃“brunch”，
六点出海捞鱼，
晚上十点回海边吃宵夜，清晨再去码头卸货，周而复始 。
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渔民老何，
就是一个典型的疍家人，
与妻子和孙女一同生活在渔排里 。
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这是一个由渔排围城的“城市”，
附近的海域里，生长着很受当地人欢迎的波纹龙虾，
也就是很常见的“小青龙”，
蜕壳后就是捕捞它们的最佳时刻 。
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因为品种关系，
小青龙没办法长得很大，
与成大后的个体相比，幼年龙虾口感更鲜嫩、肥硕 。
倒入椰子水与椰肉和鸡肉同煮，
就能得到一份鲜美的“龙虾椰子鸡”，
打个岔，谁说深圳人发明了“椰子鸡”？哈哈哈明明是疍家人才对 。
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对于海鲜的制作，
疍家人比在陆地上生活的人，更懂 。
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龙虾最好的烹饪就是清蒸，
老何的老伴儿把龙虾放到锅里蒸给孙女吃，
蒸熟后的“橘红白玉”，从老人的手里传递给孙子时，
既是风味的传递，
也是长辈对晚辈的爱与传承 。
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生活总是各自有味，
离开了大海，在陆地上安居乐业的疍家人，
更钟爱让食物与一些新式技艺结合，
例如这道龙虾麻婆豆腐 。
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用南豆腐和龙虾一起煮，
末了，加一勺辛辣刺激的红油，
龙虾在本身鲜甜的基础上，再添新风味，
脆嫩的龙虾，与娇嫩的豆腐，也让这龙虾有了不同的口感与风味 。
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说起来，
也好像疍家人的「两派生活」啊——
在政府和各界人士的帮助下，
许多人已经离开“海中生活”，
在岸边盖起了“疍家棚”，
疍家人以船为家的历史，在慢慢被改写，
但也不会离开大海太远，在离岸边不远的陆地上，继续「依恋」着大海 。
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纪录片刚刚才一集
美食的故事还有很多
但都围绕着家庭和爱
不同地方的人们
收获的食物各不相同
可幸福总是类似的
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里面有一句话
「沧桑」
前者的意思是沧海
后者啊，就是家园
也快过年了
咱们的孩子
成长餐桌上的味道是什么
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