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要想烧烤做的好 ， 烧烤料油不能少
今天给老铁们出一期烧烤料油的教程 。这是一款万能料油 ， 主要用于烧烤 ， 刷串凉拌菜 ， 煎肉 ， 拌肉和炒菜 。
配件有:香叶 ， 白扣 ， 桂皮 ， 草果 ， 八角 ， 花椒 ， 香草 ， 小茴香 ， 再来两个白芷用开水给他侵泡一下去掉苦涩的味道 。
起锅烧10斤色拉油 ， 把泡好的小料给他控干水分 ， 油温三成热下入小料 ， 给他炸香 ， 油温在升到3成热 ， 依次给他下入姜片芹菜 ， 洋葱小葱和香菜小火慢炸炸出香味 ， 在所有的料砸干 ， 呈现黑褐色后捞出 ， 再把油到出晾凉备用 。
学会的老铁感谢支持 。
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