如何煮毛豆

先准备好相关食材 , 特别是准备好香料和盐 , 记得要用盐水清洗毛豆 。把香料和盐全部倒入水中 , 大火煮开五分钟 , 五分钟后放入毛豆倒入食用油 , 中火煮25分钟 , 关火晾凉 , 装盘即可 。
毛豆

如何煮毛豆

文章插图
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毛豆又叫菜用大豆 , 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 , 同时也是新鲜连荚的黄豆 。
毛豆是一年生的农作物 , 茎粗硬而有细毛 , 它的荚作扁平形 , 荚上也有细毛 , 所以人称为毛豆 , 新鲜时 , 豆荚嫩绿色 , 青翠可爱 。
毛豆在我国约有5000多年的栽培历史 , 起源于中国 。中国种植约有九成是毛豆 , 以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产 , 其味道最特别 。


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