减肥期间吃什么饱腹感强还不增肥 3月减肥,主食多吃这些,饱腹感强,助消化,想长肉都难( 二 )


第五步:烙至一面定型后,翻面,直至双面都成金黄色时就可以了 。
小提示
1、我用的是电饭锅配套的小勺,一勺正好可以烙一个直径十多厘米的小饼,很方便实用,亲们不防试试看 。
2、做这道饼,建议用不粘锅来烙,不仅不用抹油,烙好的饼也更好看哦 。
第三道:菜疙瘩
这道主食主要是由菠菜和面粉蒸制而成的,相对热量不高,膳食纤维充足,减肥的时候可以吃一些哦 。

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具体制作方法
第一步:准备食材 。菠菜500克、面粉200克 。
第二步:把菠菜清洗干净,然后切碎,如图 。
第三步:把菠菜放入盆中,然后加入一勺盐 。
第四步:用手用力揉搓菠菜,直至菠菜全部变软,有菠菜汁渗出,如图 。
第五步:往菠菜里一点点的加入面粉,边加边搅拌 。
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第六步:直至搅拌成比较粘稠的面糊,如图 。
第七步:往蒸笼里铺一层笼布,然后把面糊均匀的摊在蒸笼上,大概有2厘米厚,如图 。
第八步:开水上锅,盖好锅盖,大火蒸15分钟 。
第九步:在蒸“菜疙瘩”的时候,我们开始制作一碗酸辣料汁 。取一个空碗,放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐,少许香葱末,如图 。
第十锅:往锅里倒入少许食用油,油温六七成热的时候关火,把热油浇在碗里,如图 。减肥的时候,油量可以稍少一点 。
第十一步:往碗再放入1勺生抽、2勺陈醋、少许香油调匀,碗汁就做好了 。
第十二步:“菜疙瘩”蒸好后取出切成块,吃的时候蘸上刚调好的碗汁就可以了 。
多说几句:
1、如果介意菠菜中的草酸,可以先把菠菜焯下水 。
2、在揉搓菠菜的时候,可以加一点碱面或者小苏打,蒸好的颜色更翠绿,口感也更好 。碱面和小苏打的量不用太多,用手指粘一点点即可 。
3、面粉不要一次性地放入菠菜中,一定要一点点的来加 。一次性放太多的话,不易掌握水量,口感或硬或软 。
4、辣椒的量随自己的口味来,吃不了辣的也可以不放 。
第四道:酸汤莜面鱼鱼
莜面是粗粮中非常好的一种主食,饱腹感也很强,再搭配一些蔬菜,营养丰富,很适合减肥时吃 。只是莜面不太好消化,晚餐最好不要多吃 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。莜面400克 。配菜有:泡发好的木耳60克、土豆1个、芹菜1根、胡萝卜1根、豆腐干几块、西红柿2个 。(喜欢酸一点的,可以多放一点西红柿 。)
第二步:往莜面中倒入适量的开水,搅拌成絮状,如图 。
第三步:和成光滑、软硬适中的面团,如图 。
第四步:取一块面团,搓成长条,如图 。
第五步:再从长条上取一点小面团,放到面板上,如图 。
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第六步:用手先将面团揉圆,然后搓成两头尖尖的长条,最后将中间稍稍压扁一下,如图 。一个莜面鱼鱼就搓好了 。
第七步:所有都搓好的样子 。
第八步:将木耳撕成小朵,土豆、芹菜、胡萝卜、豆腐干、西红柿分别切丁备用 。
第九步:锅中倒入适量的油,减肥时油量可以少一点,油热后将葱花放入锅中炝出香味 。
第十步:将西红柿丁放入锅中,煸炒出沙 。
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