这是打发过头水油分离的淡奶油200g
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加入奶粉和糖粉 ， 用低速慢打
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比正常打发时间要长 ， 低速慢慢打 ， 祝你成功！
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取打发过头的淡奶油放煤气灶上
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小火加热 ， 不停搅拌 ， 直至油融化 ， 看到冒泡就可以关火
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待稍凉后 ， 用打蛋器慢速搅打 ， 直至水油融合
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等完全凉却后 ， 装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上 ， 待下次需要时再拿出来正常打发（不用加糖）
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小贴士
个人觉得拯救法比较好 ， 加了奶粉后起到巩固的作用 ， 用来裱花再适合不过了
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