冬季保暖食物强冷空气来袭，分享10道暖身美食，防寒保暖营养足，不怕倒春寒( 二 )

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食材：羊肉、洋葱、香菜、蚝油、食盐、胡萝卜、米饭
1、提前准备好放凉的米饭，羊肉剁碎，胡萝卜和香菜、洋葱也切碎。
2、炒锅热油，先放入洋葱炒软，再倒入羊肉炒熟，放入盐、蚝油调味，因为后面还要放米饭，所以可以稍微咸一点。
3、羊肉炒熟后倒入米饭炒匀，最后撒上香菜碎炒匀即可。
西葫芦炒牛肉丁

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食材：西葫芦、牛肉、蚝油、生抽、白糖、大蒜、淀粉
1、西葫芦对半切开后挖掉里面软软的瓜瓤，把西葫芦切成条，放入食盐抓匀沙出水分，再把西葫芦挤干水备用。
2、牛肉切丁，放入淀粉、生抽抓匀，再放少许花生油抓匀锁住水分。
3、炒锅放入适量油，油热后转小火，倒入牛肉翻炒到8成熟，盛起备用。
4、炒锅重新放少许油，放入蒜粒炒到微焦，再倒入西葫芦炒至断生，放入牛肉和少许蚝油、白糖一同炒匀后即可出锅，营养又美味。

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