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最寒冷的天气过去了,春暖花开的日子就要来啦,露胳膊、露腿儿的季节即将来临 。二月不减肥,三四五六月徒悲伤,看着冬天储存下来的肉肉,实在坐不住了,都说三分练,七分吃,除了赶紧动起来,也要学会如何吃 。
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现在分享一道我最近常喝的减脂汤给大家,这汤含有丰富的膳食纤维和蛋白质,低脂低热量,又能清热祛火,最重要的是好喝不胖 。煮这道汤用到的食材有葫芦瓜、蛤蜊和大虾,虾肉是低脂高蛋白的肉类,蛤蜊钙含量丰富,和瓜类蔬菜非常搭,煮出来的汤味道非常鲜美,喝下去很清爽,这汤的做法非常简单,我最近晚餐都喝它,快来试试吧~
葫芦瓜海鲜汤
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食材准备:蛤蜊 适量,鲜虾 5只,蒲瓜 1个,香菜 少许,食盐 适量,胡椒粉 适量
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1、葫芦瓜去皮后切成小块备用,做这个汤,也可以将葫芦瓜用丝瓜、蒲瓜或节瓜代替 。
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2、炒锅先放一点油烧热,放2片生姜炒香,倒入葫芦瓜翻炒片刻,这样可以减弱瓜的寒性,吃起来也更鲜 。
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3、炒好后倒入适量清水,开大火煮开后转中小火,盖盖煮2分钟,煮到汤水稍微变白 。
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4、蛤蜊提前用淡盐水浸泡一小时让它吐干净沙子 。把大虾的虾须和虾枪剪掉,挑去虾线 。放入汤里,转大火煮开 。
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5、煮到蛤蜊开口,大虾颜色变红卷起,先尝一下汤的味道,因为蛤蜊本身带有海水的咸味,不够咸再放少许盐,再撒上一点胡椒粉,放入香菜碎即可 。
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春天我们的饮食需要清淡先,这一道葫芦瓜海鲜汤,营养丰富,味道鲜美,老少都适合哦 。
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