杂粮粥
红曲米可以跟其他的杂粮一同煮粥 ， 比如和黑米、大麦、绿豆、扁豆、糯米等杂粮一起炖煮 ， 口感更佳 。
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红枣花生红曲米粥
红曲米煮粥的时候 ， 可以加入适量的红枣和花生 ， 如果想要煮成甜粥的话 ， 那么可以放入适量的冰糖 。
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红曲米薏仁粥
红曲米薏仁粥具有美容养颜、消除湿气等作用 ， 还可以再加入几片百合干一起煮 。
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红曲米酿酒
红曲米还可以用来酿酒 ， 红曲米酒具体提高免疫力、延缓衰老、降低血脂等作用 ， 因此 ， 平时也可以喝些红曲米酒 。
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