广东夫妻一周的午餐，三菜或两菜，简单实惠又美味，网友：看馋了

食堂的饭菜虽然好吃，但是重油重盐，中午我们俩都回家自己做饭。为了节省时间，我们总是买两天的食物。然后我们就可以准备晚上中午或者早上要做的菜，回来做一顿饭，炒一个菜，然后就可以吃了。既营养又卫生，比食堂叫外卖好。接下来和大家分享我一周的午餐，供大家参考。

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周一:玉米烤鸡+炒花菜
这个玉米烤鸡很简单。大家早上上班前都可以准备好。将鸡肉剁碎，用半包盐鸡粉抓匀，然后倒入玉米和胡萝卜拌匀。胡萝卜切成滚刀块，玉米切成小块。往电饭锅里倒一点油，铺上一层小葱和姜片，把鸡肉、玉米和胡萝卜倒入电饭锅。

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按下煮饭键，回到家，把煮好的盐焗鸡拿出来，用盐焗鸡煮电饭锅，煮出来的饭还是有咸烤粉的味道。烤鸡吃起来很咸，那就用蔬菜炒一个清淡的菜花吧。
周二:豆豉蒸排骨+蒜苗焖鸡+爆炒
排骨剁碎后，用清水浸泡30分钟。用放血的水浸泡可以让排骨吃起来更嫩。排骨洗净后沥干水分，豆豉蒜切碎，炒锅放少许油，放入豆豉蒜炒香。

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将炒好的豆豉蒜倒入排骨中，加入酱油、淀粉、蚝油、糖，抓匀。可以提前一晚准备，也可以早上准备。中午回家后，将排骨直接放入蒸锅蒸30分钟。
周三:酸菜炒牛肉+豆腐包+炒芥蓝
豆腐包是这里的特色小吃。可以用韭菜包芋头馅蒸，也可以用油豆腐蒸。另一道菜是酸菜牛肉。牛肉逆着纹路切成薄片，加入酱油、淀粉、花生油抓匀。将酸菜切成条状。

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炒锅不要放油，先倒入酸菜，翻炒一下，捞出备用。炒锅放油，放入牛肉翻炒至八成熟，再放入酸菜一起翻炒，最后加入少许盐和糖调味。
周四:西红柿炒鸡蛋+炒生菜+水生菜炒肉片
水菜是用芥末做的，看起来像酸菜，但不酸，有淡淡的香味，炒芹菜或者肉的时候有一种特别的味道。

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你想先用西红柿煎蛋还是西红柿煎蛋？我习惯先炒鸡蛋。鸡蛋打成蛋液，炒熟备用。西红柿切块，放锅里炒出沙子，然后加入适量水炒成浓汤，再加入鸡蛋，加入少许盐和适量糖搅拌均匀。
周五:荷叶蒸排骨+腐肉卷炒花生芽+炒心
荷叶有一股沁人心脾的清香，用来蒸排骨、鸡肉或糯米鸡，既增加了风味，又让你胃口大开，鲜而不腻。

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腐肉卷是用炸烂的皮袋裹着肉馅炸的。好吃的食品店都可以卖。可以直接切片蒸，也可以用来做面条、炒菜。买了一盒花生芽，和胡萝卜一起炒。很好吃。
每次我把午饭发到朋友圈，同事都留言说要来我家吃饭。你午餐吃哪种食物？

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