干葡萄干自制葡萄酒_干红葡萄酒的做法自酿

6操作方法01去超市买些新鲜的葡萄 , 洗干净晾干备用 , 如图 。

干葡萄干自制葡萄酒_干红葡萄酒的做法自酿

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02把葡萄放在瓶子里 , 然后在上面放一层白糖 , 以此类推 , 一层一层 , 直到离瓶口8cm左右 , 如图 。
干葡萄干自制葡萄酒_干红葡萄酒的做法自酿

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03之后葡萄会在里面发酵 , 里面的液体会逐日增加 , 葡萄会逐渐减少 , 如图 。
干葡萄干自制葡萄酒_干红葡萄酒的做法自酿

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04当发酵液中没有明显气泡时 , 发酵结束 , 然后用滤网过滤 , 如图 。
干葡萄干自制葡萄酒_干红葡萄酒的做法自酿

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05过滤后放入其他酒瓶中 , 置于避光阴凉处沉淀 , 如图 。
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06吸出沉淀的上层红酒 , 放入红酒瓶中 , 如图 。
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