文章插图
用材 咖喱酱 3块 马铃薯 一个 圆葱 一个半 红萝卜 1根 白米饭 2碗 驴肉 300克辣咖喱酱驴肉饭的做法
- 驴肉我就用的煮开的，那样做起來又快又便捷～一个半圆葱切条，清水煮驴肉切片，一个马铃薯一根红萝卜清洗削皮切片
- 锅热给油，油热放圆葱，炒成香气～
- 放胡萝卜土豆，煸炒一分钟～
- 驴肉也进去炒一下～加未过食物的水走红烧开～
- 转低火～炖五分钟，这个时候红萝卜和马铃薯早已基础熟透～
- 下咖喱粉～今天我肉厚，下了四分之三盒～
- 咕噜咕噜文火炖2分钟，咖喱酱溶化，熄火～焖三到五分钟，让食物更为进味酥烂～
- 谨记，一定要汤稍多一点才美味，不必炖的尤其浓稠那类～也不必炖时间长了，如果土豆炖化了口味也不好吃
- 白米饭摆放盘，盛入适当咖喱汤汁
- 再冲个糊辣汤，开吃吧！
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