鸡腿怎么做好吃又简单？鸡腿的6种经典做法( 三 )

2、平底锅倒油，摆入腌好的小鸡腿煎至两面金黄即可。

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：①、腌制一夜会更加入味。②、没有烧烤料可不放，不过放一些会更加香哦。————————————照烧鸡腿饭经典鸡腿饭，肉嫩味足，重点在于方法，举一反三，您除了照烧汁，可以换成黑椒汁、酱汁都是很好吃的哦~

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1、琵琶腿，洗净，去骨，在上面用牙签插满小孔。

2、鸡腿肉放入大碗中，加25g生抽、25g料酒、50g清水、3g生姜末一起搅拌均匀，腌制过夜（着急用的话，至少腌制30分钟以上）。

3、前准备好照烧汁（可买现成的）。

4、将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上；有皮的一面朝下；放入预热好的烤箱，200度，烤10分钟；取出鸡腿，翻个面，皮朝上；一层照烧汁；再放入烤箱，烤10分钟；取出切块即可。

5、米饭倒扣在碗里，放上鸡块，上照烧汁，加少许青菜，鸡腿饭就完成啦~

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：①、自制照烧汁：将30g蜂蜜+30g生抽+30g料酒+20g米酒一起搅拌成汁；倒入小锅中，小火慢熬，至汤汁浓稠即可。②、没有烤箱，可以用平底锅，先煎带皮的那一面，煎至金黄后，翻面煎好即可。—————————————琵琶腿、大鸡腿及鸡根翅，咱们都称之为鸡腿，在上面的做法里，这三种都有到，煎、烤、卤、炖，您最喜欢哪种呢？

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