白兰地是什么酒（白兰地保质期一般多久）酒分为很多种类型，从大的分类看，可以分为白酒、红酒、黄酒；从酒的品种看，可以分为香槟、威士忌、白兰地等等……那么白兰地是什么酒呢？白兰地酒有没有保质期呢？如果有，那么白兰地保质期一般多久呢？另外品尝的时候，白兰地兑什么饮料好喝呢？接下来的文章中，将为大家一一介绍以上疑问 。一、白兰地是什么酒1、白兰地含义白兰地是什么酒？白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成 。白兰地大多是使用葡萄制作的，利用葡萄发酵后，经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒 。当然，白兰地也有使用苹果、樱桃等水果来制作，不过相对而言，用葡萄制作的白兰地最为广泛 。2、白兰地特点国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右 。色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌、醇美无瑕，余香萦绕不散 。3、白兰地产地白兰作为“葡萄酒的灵魂”，目前很多国家都有制造白兰地，包括西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家，其中法国出品的白兰地最为驰名 。主要是白兰地起源于法国，因此目前法国生产的葡萄酒享誉全球 。

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  4、白兰地分类（1）干邑白兰地干邑白兰地，酿造原料大多选用成熟期长、酸度较高且具有抵抗病霉能力的白葡萄品种酿制而成，干邑白兰地目前誉满全球、知名度很高 。（2）玛克白兰地玛克白兰地是将酿造红葡萄酒时，经发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣经再度蒸馏，炼出的含有酒精成分的液体，之后在橡木桶中酿藏而制成的蒸馏酒 。（3）苹果白兰地苹果白兰地是将苹果发酵后压榨成苹果汁，再加以蒸馏而酿造成的一种水果白兰地，主要产地为法国北部和英国、美国等出产苹果的国家和地区 。（4）樱桃白兰地樱桃白兰地的主原料为樱桃，酿制时必须去掉果蒂，将果实压榨后加入水使其发酵，再经蒸馏、酿藏而制成 。主要产地为法国的阿尔沙斯，德国的斯瓦兹沃特、瑞士和东欧等地区 。

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  二、白兰地保质期一般多久白兰地酒不管是价格还是口感均十分的不错，那么保质期方面，白兰地酒的保质期是多长时间的呢？白兰地保质期一般多久呢？白兰地酒的酒精度数十分的高，只要能够密封好合理的保存，其放置年限越长它的口感就越好，所以不用担心自家买的或者收到的白兰地生产时间是很早以前就过期了，白兰地酒是不会过期的 。白兰地放置越久，其口感反而会越加香醇 。不过保存的时候要注意保存方法，白兰地酒正确的保存方法如下：1、立着放白兰地无论是否开过瓶，永远立着放，因为白兰地这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道 。因此对于白兰地的保存来说，摆放的时候立着放 。2、储藏在阴暗处也许你没有地下酒窖，但放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都可以 。一般来说温度保持在7-12度比较适宜，只要是人体觉得舒服的温度范围内储存，问题都不大 。3、根据瓶中空气保存如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量，那么存放一年是没有问题的 。如果只剩下四分之一，那么应该在3-4个月内喝完 。

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  三、白兰地兑什么饮料好喝白兰地是通过蒸馏，之后贮存在橡木桶中，使其发生一系列的变化，进而得到的一种酒 。白兰地饮用的时候，为了使其口感更为优质，需要经过勾兑，才能变成真正意义上的白兰地酒 。那么白兰地兑什么饮料好喝呢？1、白兰地兑橙汁白兰地可以勾兑橙汁，将三份白兰地与一份橙汁混合，制成与桑格利亚相似的饮料 。再供应冰块，配以橙片和黑樱桃，这样白兰地兑橙汁，形成橙味利口酒，可以带来十分不错的口感，因此白兰地兑橙汁好喝 。2、白兰地加可乐白兰地加可乐的调配方法，首先是在酒杯中加入一般的冰块，混合白兰地与可乐 。可依据自己的喜好，增减酒和可乐的比例 。然后将可乐和白兰地混合搅拌均匀，这样白兰地兑可乐调配出来的饮料口感十分的不错 。3、白兰地兑柠檬汁柠檬汁有助于淡化许多白兰地品种的含糖甜味，将柠檬切成两半，切成一条长而薄的果皮，用于装饰 。四分之一的两半都挤进白兰地，这样白兰地和柠檬汁兑换出来的饮料，其在口感上会有酸甜的口感，进而口感更佳 。总结：白兰地可添加的饮料还有很多，比方说蔓越莓汁、雪碧和青柠汁等，都是比较不错的选择，白兰地兑这些饮料都很好喝 。

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