8.糙米
糙米就是全米,保留米糠,含有丰富的纤维素,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助於排毒 。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
三、盘点哪些食物中膳食纤维含量高
1.无花果 。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维 。它还富含钙、钾和镁 。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌 。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样 。
2.豆类 。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星 。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低 。豆类消费越多,心脏越健康 。
3.大麦 。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当 。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益 。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助 。
4.茄子 。许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少 。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维 。因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维 。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高 。
5.梨 。一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维 。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃 。
6.绿叶菜 。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量 。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克 。
四、吃高纤维食物的好处呢
1.增加营养
高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用,可以补充身体中不可缺少的生命物质,尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖 。
2.减肥
很多女生想要减肥,都会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,主要是低脂肪,很容易让人感到饱腹 。在使用后会比较快填充胃部 。减肥热量的进食,快速减少脂肪堆积,有减肥的功效 。
3.防治便秘
如果进食不当、或者生活习惯问题,都很有可能导致便秘,而便秘很容易引起其他症状 。高纤维的食物体积大,消化大,容易促进肠胃的挪动,将废弃物排出,减少毒素,有很好的通便作用 。
4.保护口腔
口腔问题是目前越来越被重视的身体部分,很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯,都容易导致口腔肌肉酸软,牙齿无力等等 。高纤维的食物,不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以让牙齿更加坚固,得到很好的保健作用 。
5.控制血糖
平时经常食用甜食的人群,很容易引起糖尿病 。高纤维的食物,不仅可以满足你对甜食的爱好,而且含有丰富的高纤维,可以降低葡萄糖的吸收,尽管是食用后也不会让血糖上升,对于控制血糖有一定的帮助 。
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