大蒜买了没几天就干瘪发芽，学会这一招来保存，放半年依旧新鲜

大蒜买来没几天就枯萎发芽了。学这一招留着，保鲜半年。在各种调味品中，大蒜是非常受欢迎的一种，因为大蒜不仅可以用来做菜，还可以生吃，还可以做成糖蒜、腊八蒜、咸蒜等各种美味佳肴。，很受人们欢迎。吃起来很浓郁，蒜味十足，脆脆的。

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每次买大蒜，我们家都喜欢多买一些。我们真的不想天天去菜市场。但是，如果我们买的大蒜吃不完，就会出现大问题。为什么几天不买蒜？看起来已经不新鲜了，而且特别枯萎发芽，特别是天热的时候。

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其实造成这个问题的主要原因是保存方法不当。现在温度越来越高。如果随便放在厨房，肯定会发芽。那么，如果你想把大蒜保存好，不妨学学我这一招，用这种方法保鲜半年。你可以在家试试。

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1.现在新蒜上市了，如果想吃到更好吃更新鲜的蒜，可以买一些。虽然有点贵，但也值。买回来之后，我们把需要保存的大蒜挑出来。如果我们看到它是不新鲜的或腐烂的，我们应该停止保存它，并尽快食用它。

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2.接下来准备一个塑料袋，把摘下来的大蒜放进去。然后我们准备一个锅，往里面倒1汤匙盐，用最小的火候翻炒，把盐炒到有点黄，然后关火。关火后静置一会，让盐自然冷却。

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3.接下来准备一张卫生纸，把凉盐倒在上面，然后一勺小苏打，再把卫生纸包起来。记得包紧，不要让盐和小苏打洒出来，把这个卫生纸放在装大蒜的袋子里。

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4.扎紧袋口，密封，放在家中通风阴凉处。如果夏天太热，可以放冰箱冷藏。
如果你不知道如何在家里保存新买的大蒜，不如试试上面的方法。反正比随便扔了好多了，也比直接放冰箱里好。

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