饺子的汤可以用红糖做 ， 也可以根据自己喜欢的口味做 ， 比如炼乳粉等等 。
糯米粉加水和面时 ， 水要试探性地加一点 ， 不要一次加太多水 。加的水应该是温水 ， 因为温水会让糯米面发粘 ， 后面的步骤很容易操作 。
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