121314操作方法01准备熟糯米粉 。我准备做16个小汤圆 ， 所以糯米粉用量是一小碗的三分之二 。
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02在糯米粉中加入适量温水 。
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03注意补充水分 。小心而试探性地加水 ， 防止过量加水 。
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04加入温水 ， 将糯米粉揉成粘稠的面团 。加的水应该是温水 ， 因为温水会让糯米面发粘 ， 后面的步骤很容易操作 。
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05把面团搓成细条 。
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06分成八等份 ， 这是其中一份 ， 还有一份 ， 因为阴天要包16个小饺子 。
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07把每个相等的部分搓成一个圆圈 。
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08用手轻轻按压糯米团 。
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09准备红糖馅 。
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10将姜馅放入糯米壳中 。
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11做了16个小汤圆 。
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12将水烧开 ， 放入锅中 。饺子煮的时候 ， 水烧开 ， 然后把饺子煮到浮起来 。煮一分半钟后 ， 迅速取出放入碗中 ， 否则饺子很容易煮久 。
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13往汤里加些红糖 ， 使汤更浓 。
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14我们吃吧 ， 这个甜点太棒了！！
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特别提示饺子煮的时候 ， 水烧开 ， 然后把饺子煮到浮起来 。煮一分半钟后 ， 迅速取出放入碗中 ， 否则饺子很容易煮久 。
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