现在生活条件都好了 ， 大鱼大肉不断吃 ， 口福满满 ， 肉真长 ， 胃真累 ， 肥胖引发的一系列重大疾病 ，  ，  。
想要健康 ， 除了要管住自己的嘴巴 ， 适应季节 ， 多吃时令新鲜食物也很重要春天是各种“野味”鲜嫩的季节 ， 是时候换换口味 ， 缓解一下油腻的味道了 。这六种常见的野菜比青菜好吃 。它们在任何地方都是免费的 。它们又香又腻 ， 却也能滋养人 。如果遇到其他毛病 ， 可以按着吃 。
第一种:蒲公英春天天气干燥容易上火 ， 很多中医建议多喝蒲公英茶降火 。其实不仅仅是蒲公英花 ， 蒲公英的全草都有很好的药用价值 ， 也是药食同源的绝佳食材 。

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推荐做法:[冷蒲公英]
1 。这是路边采摘的蒲公英 。有选择的洗干净 ， 用开水焯一下去除土腥味 ， 加一点植物油防止变色 ， 煮30秒左右快速倒出 ， 避免变黄 。

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2 。蒲公英沥干水分后 ， 切成小块放入盘中 ， 再放入一些蒜末 ， 加盐、鸡粉、香油拌匀 。然后把拌好的蒲公英放在小碗里 ， 倒扣在盘子里备用 。

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3 。第一次勾兑的风味只是加了一个基味 ， 要再勾兑一个酱料来补味 。多准备蒜末和青红椒放入碗中 ， 加入少许盐、鸡粉和香油 ， 用温开水稀释 ， 搅拌均匀 ， 再浇上蒲公英 ， 即可食用美味 。

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第二种:地木耳 。菜篮子 ， 又名地衣、地木耳 ， 一般生长在阴暗潮湿的地方 ， 与地木耳非常相似 ， 但蛋白质和钙、铁含量均高于地木耳 ， 甚至被称为“土鸟巢”

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推荐做法:[白菜炒蛋]
1 。由于生长环境潮湿阴暗 ， 地面有大量杂质和泥沙 ， 所以洗涤时要小心 ， 反复淘洗 ， 用清水搓洗 ， 直至完全洗净 。

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2 。小米椒切圈 ， 线椒切圈调色 ， 再切点葱花备用 。在碗里打6个鸡蛋 ， 加入2克盐和2克鸡粉 ， 搅拌打碎成蛋液 。锅里热油 ， 油温六成热时倒入蛋液 ， 蛋液在热油下会迅速凝固 ， 用勺子搅拌均匀加热 ， 倒出待用 。

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3 锅内再次烧热油 ， 放入葱花和青椒翻炒 ， 放入菜地翻炒片刻 ， 加入鸡粉和盐调味 ， 将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀 ， 再倒入少许亮油提亮颜色 ， 然后出锅装盘 。

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第三种:马齿苋马齿苋 ， 一种生命力超级顽强的野菜 ， 即使被连根拔起 ， 在阳光下暴晒两三天 ， 也能挺过一场大雨 。常被称为“长生不老”“长生草”明知具有很高的食用价值和药用价值 ， 可以说是遇到了食命货的终结者 。

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