取出龙鱼片,解冻,清洗,切片;
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鱼片加入酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉,腌制十分钟;
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番茄划十字,倒入开水,去皮切块 。
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姜切丝,蒜切末;
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热锅倒油,爆香葱、姜、蒜;
加入西红柿丁炒出汁液,加入适量糖和盐,搅拌均匀,加入适量水烧开;
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将龙利鱼加入水中,煮三四分钟,撒上葱花和白芝麻,即可食用 。
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特殊提示 如果你想让番茄味道更浓,你可以加两勺番茄酱 。
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