操作方法将200克牛奶、15克糖和20克木薯粉倒入锅中 , 搅拌均匀(此时不要开火) 。
文章插图
因为蒸红薯和紫红薯的含水量不同 , 木薯淀粉的添加比例也不同 。如果在揉面过程中感觉面团干了 , 可以分几次加入少量的水 , 揉成光滑的面团 。
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