说到砂锅饭，它是懒大家的最喜欢，不论是在南方地区還是在北方地区，坚信很多人都喜欢吃砂锅饭，饭食融合的砂锅饭，营养成分又丰富多彩，我还记得在念书的情况下，我十分喜欢吃砂锅饭 。之后，在我工作中的情况下，我独自一人住的情况下，经常用石锅做砂锅饭，做出去的饭食确实很香……哦，我不能讲过，快淌口水，今日共享一道腊肠煲仔饭的特色美食给大伙儿，作法简易零不成功，学会了从此无需点外卖吃

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食物：稻米140克、水210克、香肠3条、葱1段，姜片适当，平菇、香莱适当、生抽酱油20毫、食用油适当
流程：
1、把石锅洗干净，先在石锅底端刷一层食用油，那样小米粒就不容易黏在石锅上 。

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2、把稻米清理整洁，随后把米饭铺在石锅底端，加适当的水，刚开始开枪做饭 。

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3、十多分钟后，水烧开后转文火，盖上外盖，再焖煮一会，这时候把香肠切割成片状，葱和姜剁碎，平菇切一片 。

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4、再开启外盖，白米饭上边的水份也类似做了，把香菇粉和葱、姜、香肠撒在白米饭上边，盖上外盖，再次焖5到8分钟，就可以 。

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5、听见石锅里边有刮擦声，就可以把火关闭，运用锅的剩下溫度再焖一段时间 。

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6、开启外盖，撒上一些香莱和葱装饰设计，美味的香肠砂锅粉就搞好了 。

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小提示：
1、事前在石锅上涂一层油，那样白米饭就不容易粘在石锅底端，味儿也变香 。
2、你能再煮些包心菜，装进去，营养成分更全方位 。
你喜欢吃砂锅粉吗？

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