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1、木槿花可以食用 ， 木槿花属于食用花卉 。木槿花的营养价值极高 ， 每100克食用部分含有较多蛋白质以及其他大量营养物质 。若是花粉的话 ， 它的营养价值更高 。
2、木槿花不仅是一种观赏之花 ， 还是秀色可餐的饮食佳品 ， 浑身是宝 。南方很多地方 ， 人们早就有食用木槿的历史 ， 但以白色为主 。吃木槿花在《诗经》中也有记载 ， 木槿花味甘性凉 ， 食之可清热利湿凉血 ， 排毒养颜 。
3、木槿花味甘 ， 性凉 ， 营养价值极高 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维 ， 以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等 ， 并含有黄酮类活性化合物 ， 常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜 。

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