活珠子可以吃吗 能不能吃活珠子


活珠子可以吃吗 能不能吃活珠子

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1、活珠子可以吃 。活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。
2、“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子” 。闽南语叫“鸡仔胎” 。


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