烤盘内铺一层锡纸 ， 把擦干水分的红薯放到锡纸上 ， 尽量摊开 ， 不要重叠 。烤箱温度依然设220度 。设置时间约60分钟 。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟 ， 大概半个小时左右就能闻到香喷喷的烤红薯味了 。
如何用烤箱做烤红薯?

文章插图
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红薯尽量使用粗细比较一致的 ， 避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致 。红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净 ， 尽量不要用普通的餐巾纸 。
比较细的红薯大约烤55-60分钟 ， 不过稍微延长烘烤时间(10-15分钟)是没问题的 。如果一盘红薯数量比较多 ， 烘烤时间也尽量延长至70分钟 。
刚出炉的烤红薯是最好吃的 ， 所以记住要趁热吃 。来不及吃完的红薯可以重新用烤箱220度烤5-8分钟(不必预热)就可以恢复热乎乎的了 。

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