一般没吃完的年糕都是要在低温的环境下保存的，最好是放在冷冻或者是冷藏比较好，把没吃完的年糕用密封袋或密封盒装好后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存1天左右 。

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年糕可以隔夜吃吗根据情况而定 。年糕是一种用糯米为主要原材料制成的一道糕点，在我国很多地区，春节都会吃年糕，它不仅口感细腻软糯，而且其中还含有淀粉、糖类等碳水化合物以及水分等，所以比较容易滋生细菌而变质发霉，如果隔夜的年糕保存得比较好，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的；但是如果年糕已经变质，则不宜食用，否则会对身体产生不利影响 。

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年糕可以冷冻保存吗年糕可以放在并行冷冻层进行保存，年糕中含有大量的水分与糖分很容易滋生细菌，放在冰箱冷冻层可以抑制细菌增长，可以存放2-3个月 。如果放入保鲜层，需要用保鲜膜包裹，以免出现串味，可以保存5-10天 。

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年糕可以放微波炉加热吗
可以 。年糕是可以直接放入微波炉中加热熟的,并且这样能够让年糕熟的速度更快,一般微波炉加热2分钟左右就能熟 。

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