在人体内 ， 骨骼和其他器官一样 ， 经常不断地进行新陈代谢 ， 当体内环境或外界环境发生变化时 ， 结构上也会发生改变 。人在体育运动(运动食品)时 ， 血液循环加快 ， 新陈代谢旺盛 ， 生长激素分泌量明显增多 ， 骨骺(即长骨两端的部分)、肌肉均能获得充分的营养 ， 可以促进身体的发育 ， 身体就会长得更高一些 ， 增高得更快一些 。
哪些体育运动项目可以促使青少年(少年食品)长个子呢?主要有以下三类：
第一类为下肢运动 。包括跳绳、跳高、撑杆跳、跳远、纵跳、单足跳、双足跳、爬楼梯、爬山、远足、散步、滑冰、滑旱冰、滑雪等 。
第二类为伸展运动 。包括跳健美操、健身(健身食品)操、韵律操、徒手操、持棍操以及在单、双杆上做引体向上、悬垂、摆动、回环 ， 扩胸后仰、踢腿摆腿、压腿等展身锻炼运动 ， 夏季游泳 ， 也是四肢伸展活动的好项目 。
第三类为全身性运动 。包括篮球、排球、乒乓球、网球、羽毛球等球类运动项目和划船等 。
户外体育运动比室内运动更能促使青少年儿童(儿童食品)增高 。有两项体育活动特别有利于增高 ， 值得提倡 。
一是踢毽子 。这是一项民族风格的带有游戏性质的体育运动 。由于它不受场地限制 ， 室内外均可进行 ， 时问也可以自由安排 ， 所以很受儿童、少年的喜爱 。踢毽子时 ， 腿、足、腰、髋、膝、踝等部位均可得到充分活动 ， 能加速全身血液循环、促进新陈代谢、增加肺活量、改善内脏机能 ， 还能?土豆亟诘娜崛托院土榛钚裕?构趋馈⑸砬?嫉玫胶芎玫亩土丁?
二是跳绳、跳牛皮筋 。这两项活动都是适合儿童的健身增高活动 ， 不需待殊场地和器材 ， 简易精巧 ， 还能产生独特的“通经络、长骨骼、温煦脏腑”的效应 。中医认为 ， 足是人体之根 ， 有6条经脉和许多穴位在足部汇合交错 ， 所以跳绳、跳牛皮筋可起到疏通经络、促进血液循环、促进儿童下肢骨骼生长的作用 。

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