抗衰老的功效:人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素Ｃ 。维生素Ｅ能延缓衰老 。普洱茶中不仅有较多的维生素Ｃ与Ｅ，而且茶多酚还起重要作用 。所日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素Ｅ，其抗氧化作用只有４％，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过７４％，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能 。
　抗癌的功效::普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用 。我国预防科学院曾对１４０余种茶叶进行*内 。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用 。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用 。
帮助消化的功效:普洱茶中的*和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化 。
　解酒的功效:普洱茶之解酒功效，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素Ｃ作用催化剂 。饮普洱茶，可以补充维生素Ｃ，有利于酒精在肝脏内解毒 。另一方面，普洱茶中*的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用 。
　利尿的功效:现代研究表明，由于普洱茶中所含的*和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用 。
三、喝普洱茶的坏处有些什么
　1、患有便秘的人不宜饮普洱茶 。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘 。
2、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮普洱茶 。由于茶叶中的*对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。
3、患有缺铁性贫血的人不宜饮普洱茶 。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血 。
　4、患有缺钙或骨折的人不宜饮普洱茶 。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复 。
5、患有溃疡病的人不宜饮普洱茶 。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸 。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。
　6、患有泌尿系统结石的人不宜饮普洱茶 。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展 。
　7、发烧时不宜饮普洱茶 。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失 。因此，发烧患者不宜饮茶 。
四、普洱茶该如何冲泡
　一、茶具
冲泡普洱茶首先要选好茶具 。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便 。如果是4年以上的普洱茶，可选用紫陶或紫砂壶 。紫砂壶具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味 。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶 。
　二、茶量
冲泡普洱茶时，投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定 。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些 。茶与水的比例在1：40左右 。
　三、水温
冲泡普洱茶时，水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一 。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶 。保暖不好的茶壶，每次冲泡前要重新沸腾下开水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来 。普洱茶冲泡前一般要洗茶、温茶，可进行2至3次，因为普洱茶长期储藏，难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用 。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味 。

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