粗纤维食物的蔬菜有很多 ， 比如黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、生菜、青菜、小白菜等 。粗纤维食物对于肠道的蠕动很有帮助 ， 吃粗纤维食物的同时 ， 要注意补水 ， 这样对于改善便秘等情况更加有利 。
含有粗纤维的蔬菜
1、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 可排出肠内过多的营养成分及代谢废物 ， 从而有利于减肥和清洁肠道 。
2、芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪 ， 从而起到减肥的作用 。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素 ， 量食用纤维素 ， 有减肥与宽肠通便的作用 。
3、菠菜
菠菜热量非常低 ， 每100克菠菜的热量仅有17大卡 ， 且含有大量的植物粗纤维 ， 能够促进肠道蠕动 ， 是一种任吃不胖的蔬菜 。
4、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维 ， 有改善便秘与排毒的功效 ， 卷心菜中富含维生素C和维生素K ， 维生素C能帮助体内生成胶原 ， 有效抑制黑色素的形成 ， 是女性们既瘦身又美容养颜的好食材 。
粗纤维食物有什么好处
既然了解了含有粗纤维的蔬菜 ， 我们不妨再多了解一些 ， 来看看吃粗纤维食物的好处都有哪些 。
吃粗纤维食物的好处1：是改善胃肠道功能 ， 能够防治便秘、预防肠癌 。
吃粗纤维食物的好处2：改善血糖生成反应 ， 降低餐后血糖含量 ， 帮助治疗糖尿病.
吃粗纤维食物的好处3：降低血浆中的胆固醇含量 ， 防治高脂血症和心血管疾病 。
吃粗纤维食物的好处4：控制体重 ， 减少肥胖病的发生 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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