2、年轻人 。对于年轻人来说经常饮用苦荞茶是非常有好处的 ， 因为苦荞茶中含有黄酮类物质以及硒和维生素C、E等营养物质 ， 它们都能够起到抗氧化的作用 ， 对于预防衰老是非常有益的 。它能够将身体中的自由基给清除掉 ， 而且它的营养价值也是值得肯定的 ， 另外值得一提的是它能够对癌症和糖尿病起到预防的作用 。
3、儿童 。苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档” ， 有“五谷之王”的美称 。长期食用可增强免疫力 ， 提高智力 ， 促进生长发育 。
苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶有显著的健胃消食功效 ， 所以应在饭后饮用 。如果饮用者处于饥饿状态 ， 腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话 ， 肯定会加重饥饿感 ， 特别是低血糖人士 ， 此时会出现血糖下降的不适症状 ， 因此需要特别注意
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