青豆病害管理是哪些青豆的功效有哪些啊( 二 )

播种
(1)播期与施肥。适宜播期为5月下旬至7月上旬。据试验，亩施45%三元复合肥20～30千克，增产显著，且能提高商品性。
(2)钼酸铵拌种。每千克种子用钼酸铵1～2克加水适量拌种，阴干后播种。
(3)合理密植。采用45厘来×45厘米等距点播，每穴2粒种子，亩用种子3千克左右，亩栽3300株。播种前每穴放3%呋喃丹0.5～1克，防治地下害虫、苗期蚜虫和大豆胞囊线虫病。播种时覆土不宜太深，覆土后，一定要在每穴上盖1层细干土，以利出苗。
　田间管理
(1)出苗前管理。播种后如遇暴雨，要注意松土，以利全苗。
(2)苗期管理。出苗后要及时查苗补种，确保全苗。1～2片复叶后，中耕1次，然后手工间苗，每穴留苗l株。
(4)花荚期管理。此时大青豆需水、需肥量最大，应保持田间一定的持水量。在初花期和终花期，亩用0.25千克复合磷酸二氢钾或加1～1.5千克尿素对水50千克各喷1次。
四、青豆怎么吃有营养呀
青豆炒鸡肉
主料：洋葱300g;蘑菇300g;青豆500g;鸡胸肉180g;新鲜薄荷4-5株。
辅料：黄油40g;白葡萄酒250ml;鸡汤500ml;牛奶250ml;奶油250ml;葱段、辣椒仔、蜂蜜、橄榄油、蔬菜油、鸡汁、青豆泥少许。
步骤
1 ，蘑菇和洋葱洗净、切薄片;
2 ，锅中放少许蔬菜油和葱段，倒入蘑菇、洋葱拌炒片刻;
3 ，待炒软且香味溢出后，依次倒入白葡萄酒和鸡汤;
4 ，拌炒至锅中沸滚后，倒入牛奶和奶油;
5 ，待锅内再次煮沸后，倒入筛网过滤，留浓汤备用;
6 ，将沸水绰过的青豆和浓汤一起倒入搅拌机，搅拌3-4分钟后，撒入适量的糖、胡椒、辣椒仔、黄油、盐，再继续搅拌3分钟左右;
7 ，把新鲜薄荷放入筛网的底部，将搅拌粉碎后的浓汤再次筛滤;
8 ，将鸡肉洗净、切块;
9 ，平底锅烧热后倒入少许橄榄油，放入鸡肉翻煎，洒少许盐;撇去多余的油，淋上由鸡骨吊烧而成的鸡汁;
10 ，用裱花方式将青豆泥裱入平底盘中，放上出锅的鸡肉;将之前二次筛滤出的青豆薄荷浓汤倒入牛奶杯中即成。

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