水果的相克大全牛奶不能和几种水果一起吃水果类食物相克大全

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一、水果类食物相克大全
1、苹果和萝卜相克
苹果是生活中最常见的水果，但是它却不能与萝卜同时食用，同时食用以后会引发人类的甲状腺肿。因为这两种食物同时食用时，会产生出一些抑制甲状腺正常工作的物质，时间长了就会诱发甲状腺肿。不过两者隔天几个小时食用，对身体是没有多大危害的。
2、苹果与海鲜相克
苹果与海鲜也是相克的食物，海鲜中有多种微量元素，这些物质与苹果中的果酸相遇以后会产生复杂的化学反应，产生出一些对人体十分不利的物质诱发人们的腹痛和腹泻。
3、梨与开水相克
梨和开水是两种相克的食物，因为开水温度比较高，而梨是一种性质寒凉的水果，两者同时食用，一冷一热，会让肠道受到刺激，严重时就会引发腹泻和腹痛。
4、桃与甲鱼相克
桃与甲鱼也是相克的两种食物，桃中有大量的酸性成分，它们与甲鱼中的一些物质相遇以后，就会产生一些凝固状的物质以，让人体难以吸收，人们再食用，也起不到应有的滋补功效。
二、牛奶不能和6种水果一起吃
1、橘子
有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、柠檬
柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。
3、香蕉
牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。
4、枣
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5、菠萝
菠萝与牛奶相克。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。
6、柿子
牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。
三、梨同什么不能一起吃
1、梨+蟹：影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

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