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严格意义上讲 ， 海带其实也算是“海鲜”的一种 ， 它的价格十分便宜 ， 因而是大家都非常喜欢的一种海产品 。海带可以熬汤 ， 也可以用来拌凉菜 ， 是一种营养丰富 ， 口感浓郁的菜肴 。或许没人会怀疑海带是一种植物 ， 但是严格意义来说 ， 海带跟动物之间的亲缘关系也很近 。
海带属于一种藻类 ， 而藻类也是地球上出现最早的生物 ， 从单细胞生物开始 ， 后来就出现了绿藻和蓝藻 ， 开始了地球植物光合作用的第一步 。藻类家族还有一个重要的成员 ， 那就是褐藻 ， 褐藻是一种茸鞭生物 ， 它依然保留着光合作用 ， 但并不能算作是一种纯粹的植物 。
比如我们都知道的草履虫 ， 草履虫实际上是一种放弃了光合作用的原始动物 ， 而海带依然保留了光合作用 。这就是它们最大的区别 。然而 ， 我们所有人依然把海带当成植物 ， 它有着植物一样的固着生长能力 ， 而且可以在水下通过光合作用制造能量 。
植物的所有基本特征 ， 海带几乎都具备 。然而海带的细胞结构和生理特征 ， 和我们常见的植物区别很大 。我们区分植物的重要特征 ， 如根系 ， 茎秆和叶片 ， 海带都不算是真的有 ， 比如海带的根 ， 实际上只是抓地作用 ， 并不通过根来吸收水和营养物质 。海带的内部能量循环还保持着原来的状态 。
海带拥有像植物叶片一样的大叶子 ， 但如果你要说这是叶子也有点牵强 ， 因为所有的植物都不会只有1片叶子 。海带身体内的而每一个细胞 ， 都可以算作是一个可以进行光合作用的微生物 。只不过它们已经成为了一个统一的整体 。
即便如此 ， 大部分人依然接受海带是植物的这一种设定 ， 无论怎么说 ， 海带的生理特征都很难让人把它跟动物联系在一起 。大家怎么看？

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