100g的面粉用1g左右的酵母就足够了 。
但是我们在日常取用时,往往不能做到丝毫不差,那么多出来的这些酵母千万不能回收,一定要将它们丢到垃圾桶内 。如果将它重新放回罐中,可能会导致酵母粉被污染 。
保存时不要放在阳光下或者温度高的地方
气温是酵母保存的最大危害,很多家庭如果不注意这个细节,将它放置在阳光照射的地方或是气温高的地方 。酵母就会因为过高的温度而开始失活 。从而大大影响保存效果 。
保存容器要密封好
酵母一般是去除掉水分之后制成的粉末状物质,如果保存的罐体不密封好,那空气中的水分就会进入罐体,导致酵母受潮,自然也会造成污染 。
酵母是一种天然的发酵剂,它不仅不会对胃部造成负担,并且还会对胃部养护、促进消化具有帮助效果 。胃病患者在享受美味的面包时 。也要记得酵母为我们做的贡献啊 。
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