橄榄油减肥还是增肥橄榄油减肥法( 二 )

文章插图
橄榄油的营养价值1 。防止氧化和老化
在发达国家，人口老龄化问题正引起越来越多的社会关注。这种担心不仅是由于老年人数量的增加，也是由于老年人相关疾病的增加。这些疾病包括动脉硬化、帕金森病、老年痴呆症、健忘症、糖尿病和癌症。最新的研究结果强烈支持这种富含橄榄油的饮食在保护老年人健康和延长寿命方面的功效。初榨橄榄油中含有的微量元素(尤其是由苯酚、维生素E和胡萝卜素组成的抗氧化剂)，
它是人体内不可缺少的生物物质。它的功能是抗氧化和改善动脉循环。抗凝剂也能防止血栓形成。富含单不饱和脂肪酸(橄榄油的主要成分)的地中海饮食有助于避免衰老引起的健忘症，因为单不饱和脂肪酸有助于维持神经细胞膜的整体结构。
2、降低心血管疾病的风险
众所周知，地中海饮食以橄榄油、蔬菜、豆类和水果为主，因此饱和脂肪酸和胆固醇的含量较低，这有利于降低心血管疾病的发病率。流行病学调查结果表明，地中海饮食以橄榄油、蔬菜、豆类和水果为主要成分，饱和脂肪酸和胆固醇含量低，可降低心血管疾病的风险，并有利于调节体内脂肪、动脉压、葡萄糖代谢和抗凝剂的平衡。此外，这种饮食可以促进皮下运动，防止炎症和减少氧化。如果地中海饮食取代富含饱和脂肪的饮食，血浆中低密度脂蛋白(低密度胆固醇)的含量可以降低，高密度脂蛋白(高密度胆固醇)的含量可以增加。因此，如果我们将地中海饮食的效果与富含脂肪和碳水化合物的饮食进行比较，我们可以发现地中海饮食可以降低血浆中甘油三酯的含量，增加高密度脂蛋白的含量。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

橄榄油减肥还是增肥 橄榄油减肥法( 二 )

橄榄油减肥还是增肥橄榄油减肥法( 二 )