乌龙茶的功效 乌龙茶的减肥效果( 二 )


三、乌龙茶能不能减肥
乌龙茶减肥的功效其实是真的很明显的,但我们很多人可能会以为这只是商家的一个宣传手段而已,但实际上,乌龙茶能减肥是有科学根据的哦 。
乌龙茶为什么可以减肥,它的理念就是因为它有溶解脂肪的减肥效果 。这科学根据也是因为乌龙茶中含单宁酸为主要成分,单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能,而且有实验证明乌龙茶的确也可以降低血液中的胆固醇含量,加上荷叶、山楂组成的乌龙减肥茶的减肥效果明显 。
根据台湾成功大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量和脂肪的含量都会比少喝的人低,而且女人经常喝乌龙茶人会比男人的减肥效果明显,张教授解释这就是因为乌龙茶与红茶、绿茶相比,可以对胰脏脂肪分解酵素的活性能力提高,如此可以减少我们人体对于糖类和脂肪类的食物的吸收,同时经常喝乌龙茶还可以加快身体的产热量,加快脂肪的燃烧速度,特别是对于腹部堆积较多脂肪会有明显的效果 。
那么是不是只要喝乌龙茶都可以减掉身上的脂肪呢?张教授告诉大家喝乌龙茶的时候最好是趁热喝,不要加糖,最好是饭后一个小时候饮用,饮的量也要根据自身的体质来定,如果发现自己喝完茶后出出不舒服、胃痛或者是失眠等症状,最好就要减少茶量了,同时泡茶的时候,水温控制在80℃-90℃,泡好的茶最好在30-60分钟喝掉,如果不是茶汤里的茶叶营养成分就会被氧化掉了 。
当然,在享受乌龙茶的减肥功效与保健作用的同时,我们还应该要注意一些饮用禁忌的哦 。
一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;
二是睡前不饮,否则难以入睡;
三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利 。
这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及*较其他茶多 。
四、乌龙茶的泡法方法
既然乌龙茶拥有那么高的功效,那么是不是说我们随便冲泡也能享受到呢?其实不是哦,为了能更好地冲泡出乌龙茶的营养素,并激发出乌龙茶的香味,乌龙茶的冲泡是要有一定的技巧的哦 。
首先是广东乌龙茶冲泡方法:
 1、好茶、好水、好茶具
有好的茶叶 。当然还少不了好的茶具来冲泡,茶具选择“宜陶景瓷”(宜兴的陶器,景德镇的瓷器)为佳,水最好是矿泉水或者纯净水 。
 2、壶型与茶叶投放量
根据茶叶的投放量来选择茶壶的大小,若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半 。
 3、水温
广东乌龙茶中包含某些特殊的芳香物质,必须要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定广东乌龙茶一定要用沸水来冲泡,这样才能把香气散发出来 。
 4、开汤时间
广东乌龙茶浸泡第一泡的时间一般为45秒左右,第二次冲泡时60秒左右,之后的冲泡时间稍增加10秒即可 。
 5、冲泡次数
乌龙茶有“七泡有余香”的说法,广东乌龙茶也一样,即是说广东乌龙茶每壶可冲泡七次以上 。


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