三、润肺的汤是什么
1、银耳红枣汤用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺 。材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量） 。做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火 。2、陈皮梨汤《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量 。做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用 。3、枇杷叶蜜枣汤枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用 。材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖 。做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用 。4、杏仁川贝炖瘦肉杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一 。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里 。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效 。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用 。材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片 。做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成 。
四、润肺的中药草根来清肺
1、苦杏仁 。止咳平喘，润肠通便 。主入肺经，是治疗咳喘之要药 。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用 。2、百部 。润肺止咳，杀虫 。性微温不燥，润肺止咳，对内伤咳嗽、久咳效果都较好 。治风寒咳嗽，配荆芥、桔梗等药物 。3、紫菀 。用于咳嗽有痰 。主入肺经，长于润肺下气，化痰浊而止咳 。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用 。4、款冬花 。中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功 。本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘 。无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用 。用于多种咳嗽，长于化痰，主治寒咳，肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物 。《本经逢原》记载其：“润肺消痰，止咳定喘 。”5、麦冬麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药 。常用量为10~15克 。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服 。传统认为，养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬，清心除烦多用连心麦冬 。6、川贝川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效 。《本草汇言》中论述认为：“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘 。”它多用于缓解燥咳 。川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好 。若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用 。很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸；或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服 。川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内 。

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