智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?怎么运输到中国的?

智利地处南半球 , 而南半球的水果收获季恰好是北半球的冬季 , 可弥补北半球地区 , 尤其是中国应季水果缺乏的不足 , 这种“季节差”让智利车厘子占据了很大的市场优势 。那么 , 智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?怎么运输到中国的?
【智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?怎么运输到中国的?】

智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?怎么运输到中国的?

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一、智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?
智利车厘子上市时间一般为11月下旬或12月中旬到次年的2-3月份 , 供应期恰好对应水果稀缺的中国冬季市场 。
二、智利车厘子怎么运输到中国的?
1、水预冷环节
水果采摘过后立刻放到冷水里面浸泡 , 这样做可以降低果肉的温度 , 降低细菌的呼吸速率以减缓其代谢速度 , 来延长水果的保鲜时间 。
2、杀菌消毒
浸泡水果的同时 , 果农还会在冷水当中放一些食品杀菌剂 , 来清理果实外层的灰尘及细菌 , 以避免它们造成水果的腐烂 。
3、气调储藏
储存车厘子的冷藏集装箱 , 可以在外界操控下调节气体成分、比例 , 环境的温度、湿度 , 以此来达到延长保鲜时间的目的 。车厘子来到中国等北半球国家以后 , 由于此时正处于冬季 , 外界的气温较低 , 也能够延长水果的保鲜时间 。正是通过以上种种条件 , 车厘子才能够一路跋山涉水来到中国 , 并在我们的果蔬市场上出售 。

智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候?怎么运输到中国的?

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三、智利车厘子JJ级代表什么意思?
JJ级代表车厘子的直径 , 为28-30mm 。
J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位 。按照一般分类 , 车厘子可以分为J级、JJ级、JJJ级、JJJJ级4个等级 。级别越高 , 车厘子直径越大 , 价格越贵 。
一枚普通一元硬币直径为25mm 。一般来说 , 果粒直径24mm-26mm写作XL俗称XL , J级车厘子直径大小为26-28mm , JJ级车厘子直径为28-30mm , JJJ级车厘子直径为30-32mm , JJJJ级车厘子直径在32mm以上 。
四、智利车厘子品种
1、桑缇娜
桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种 , 从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色 , 果实较大 , 为心形 , 果品端正 , 甜度超高 , 在市场上非常受欢迎 。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一 。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种 , 果型略扁偏长 , 果肉很Q , 果肉略带浅红 , 酸甜口感 。这种酸柔和不尖锐 , 而且味十足 。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种 , 其优点是果实的货架期较长 , 但它果面深浅不一 , 颜色不均匀 , 这也是它独特的特征 , 在市场上卖相一般 。

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4、宾(BING)
俗称冰种 , 该品种产地众多 , 而且产量大 。质较好的BING , 外观呈心形 , 表皮呈现暗红色光泽 , 果实个大 , 果肉脆硬 。最重要的是BING的甜度很高 , 可达20度 。
5、布鲁克斯


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