中医认为，胖大海味甘，性寒 。有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效 。其性甘寒质轻，能清宣肺气，化痰利咽，常用于肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等 。
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胖大海常单味泡饮，与生甘草配伍可以利咽，并能治疗咽喉肿痛 。与蝉蜕配伍，可以治疗肺气失宣导致的声音嘶哑 。与生黄芪或党参配伍应用，可以治疗肺气虚损导致的声音嘶哑 。配合玄参或者麦冬一起应用，可以治疗肺阴虚导致的声音嘶哑 。
1、治疗肺燥咳嗽
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胖大海性寒凉，可以用来润肺和治疗肺燥咳嗽，需要搭配其他的一些中草药才能发挥相应的作用 。
2、治疗咽喉疾病
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胖大海有清肺的功效，所以我们可以利用胖大海来治疗肺热所引起的咽喉疾病 。无论是单方还是搭配其他花草茶，均可起到清热解毒、润喉的作用 。
3、治疗声音嘶哑
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中医认为，咽喉发声是靠肺部的调节，肺气充沛时，声音才够洪亮 。所以对于肺气不足所致的声音嘶哑，胖大海可起到一定的治疗作用 。
4、治疗大便秘结
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胖大海性质寒凉，又具有润肠通便的作用，所以可以用来治疗大肠热积所引起的便秘症 。不过胖大海的这一作用不是很强，只能治疗轻微的便秘 。
1、造成肝肾负担
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胖大海有一定的毒性，需要通过我们肾脏来排毒，那么就可能会导致肝肾的器官受到一定的负担，如果长时间的服用，副作用更加的严重 。
2、影响肠胃健康
胖大海药性偏凉，能有效的促进小肠蠕动，但如果长时间的服用胖大海，就可能会引起食欲不振或者是腹泻的现象，特别是对于肠胃并不是很好的人，容易加重病情，甚至引起肠道出血 。
3、影响感冒恢复
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感冒的人群也不建议服用胖大海，会导致感冒变得更加严重，减缓恢复的速度 。
4、引起血糖升高
胖大海含有半乳糖、乙酸半乳糖这些物质，服用过多有可能会导致血糖升高，因此建议糖尿病患者不要用胖大海泡水喝 。
胖大海桔梗茶
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材料：胖大海2枚，桔梗8克，生甘草5克 。冰糖适量 。
做法：将胖大海掰碎，与桔梗、甘草、冰糖一起放入杯中，冲入沸水，盖闷 15 分钟后即可饮用 。
服用：每日1剂，代茶频饮 。
功效：此茶有清热润肺、利咽解毒的作用，常用于肺热咳嗽、干咳失音、咽喉燥痛等症 。
适用人群：适合因肺热所致咳嗽、音哑、咽喉痛者，用嗓子较多者常饮可保护咽喉 。雾霾天饮用有一定的清肺护肺作用 。四季皆宜饮用 。
禁忌：脾胃虚寒、寒咳者不宜 。
双花大海饮
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