mac一页:排骨汤怎么炖最好喝

排骨汤怎么炖最好喝:
炖排骨汤,先将白萝卜去皮切成滚刀块,在清水锅中放入排骨,大火烧开后把排骨捞出洗净 。再在锅内放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火 。小火煮一小时后,放入萝卜块,再慢炖一小时,最后放枸杞和盐调味即可 。
排骨汤是我们日常生活常见的一种补汤,通常用排骨、白萝卜等为主要食材,用料酒、花椒、胡椒面来调味所炖成的一道菜品 。慢炖后排骨香而不腻,汤甜而不油,营养非常丰富,食用后对人的身体有非常多的好处 。

mac一页:排骨汤怎么炖最好喝

文章插图
炖排骨汤时,先将白萝卜洗净,削去外皮切成滚刀块 。在锅中倒入清水,放入洗净的排骨,用大火烧开之后,把排骨捞出洗净 。再在锅内放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火 。
小火煮一小时后,再放入胡萝卜块,用小火慢炖一小时,等到肉烂、萝卜变软时,放枸杞和盐调味即可出锅 。一定要注意关火后再放盐,以免放早了白萝卜变黑且有苦味 。
玉米排骨汤的做法:
1.排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好
2.锅中放冷水将排骨放入煮开
3.煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要
4.锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入
5.加姜片,葱段
6.盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟
7.关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味
8.挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: