怎么保鲜板栗

板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富、水分高,所以生命活动力强烈,保鲜过程中怕冻、怕热、怕干和怕水,因此可以采取冷藏法保鲜板栗 。可以将新鲜的板栗放入保鲜膜或保鲜袋密封,置于冰箱冷藏保存,能有效延长保鲜期 。
怎么保鲜板栗

怎么保鲜板栗

文章插图
文章插图
板栗产区常采用沙藏法 。即板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1:2)搅拌后存放在席棚内埋起来,俗称“假埋”(沙藏) 。
板栗若保管不当,则极易引起失水、发芽和腐烂变质等 。一般在保管过程中,当贮藏温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: