蛋糕保存的正确方法 如何保存蛋糕


蛋糕保存的正确方法 如何保存蛋糕

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1、刚买回来的蛋糕是可以放在冰箱里面,假如说把刚刚做好的蛋糕,放在冰箱里一段时间,这个口感会觉得比较好吃,但是你这个温度一定要把控好,这个蛋糕适宜在2~7度冷藏 。不过呢,即便蛋糕可以放在冰箱里冷藏,这个时间你也要把握好,一般这个时间不要超过两天 。
2、蛋糕存放的时间越长,那么对于它的鲜度会产生很大的影响 。比如说这个蛋糕存放时间越长,细菌也就会越多 。当然刚开始的时候口感是好的,然后呢,这个口感会越来越差,这个色泽也会变得越来不好 。所以说呢,对于刚做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下,这个时间一定要把控好,不能太长 。这里还有一个小技巧,你可以用厨房专用的纸巾,将这个蛋糕盖住,在纸巾上喷些水,不需要太多,只是湿润一下就行了,这样对于保存蛋糕的鲜度有很好的作用 。


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