核心提示：如何防癌已经成为现代人非常重视的健康资讯了，其实，阻挡癌细胞的入侵可以从饮食下手，“吃”出健康身体，怎么，您还不相信？就随着小编一起去看看哪些食物能抗癌吧！
如何防癌已经成为现代人非常重视的健康资讯了，其实，阻挡癌细胞的入侵可以从饮食下手，“吃”出健康身体，怎么，您还不相信?就随着小编一起去看看哪些食物能抗癌吧!
 
 
1.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展 。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能 。
2.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50% 。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多 。
3.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能 。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病 。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力 。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症 。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力 。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6 。
7.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐 。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美 。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
8.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥 。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥 。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥 。天天如此，从不间断 。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯 。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益 。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇 。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物 。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下 。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿 。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎 。
9.大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱 。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜” 。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲” 。可见，常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
10.米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称 。体弱有病的老人常用小米滋补身体 。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉 。清代有位名医说：“小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理 。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持 。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试 。

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