50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

暖暖的奶茶是秋冬天最好的暖胃品,一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用 。喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制作奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些奶茶做法吧!
港式鸳鸯奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1.取一口锅,放入水煮开;
2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;
5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可 。
蒙古咸奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1.放适量水,将茶煮开;
2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开;
3.把煮好的奶茶过滤;
4.加入少许盐和一小块黄创载网油,还可以加入适量炒米混合均匀即可 。
丝袜奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1.把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透;
2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;
3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡
4.可以根据自己的口味加适量的糖即可 。
英式奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;
2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;
3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中 。
台湾珍珠奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久 。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;
3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖即可 。
薄荷奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1. 将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用;2.锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮一分钟;3.滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中 。此时加入鲜奶,再进行加热;4.煮至九十度,似开未开就可以了;5.加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜;6.将清水倒入锅内后点火;7.倒入锅内的水里,以冲泡量的一半为基准 。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯半的水;8.在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整 。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;9.加热后,茶叶若已绽开创载网,则可加入鲜奶的量和清水一样 。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯 。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子 。浸泡3分钟左右;10.以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热 。
肉桂奶茶

50种奶茶的制作方法 如何制作奶茶

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1、牛奶倒入锅中,不喜欢奶味太重的可以减量
2、倒入前煮好的红茶,家中没有红茶的小伙伴也可以用茶包代替
3、放入肉桂棒,丁香
4、开小火 煮热


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