立冬是冬季的第一个节气 ， 代表着冬季的开始 。
立 ， 建始也；冬 ， 终也 ， 万物收藏也 。立冬 ， 意味着生气开始闭蓄 ， 万物进入休养、收藏状态 。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变 。
立冬习俗 —— 吃饺子
有句谚语说：“立冬补冬 ， 不补嘴空” ， 立冬时候 ， 人们有吃饺子的习俗 。
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冬天怕冷喝一茶
入冬后天气一天冷过一天 ， 老年人容易有阳虚问题 ， 冬天更易畏寒、怕冷 ， 针对这个问题 ， 专家推荐了一杯代茶饮 —— 参姜茶 ， 可以补气御寒 。
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做法：生姜、党参各6克煮水喝即可 。
如果喝了姜茶后出现上火问题 ， 可以搭配一些菊花、槐花等来缓解 ， 每种花放3克即可 。
立冬补冬 ， 这几宝别错过
立冬时节适合进补 ， 哪些食物正适合现在食用呢？
01羊肉
羊肉味甘、性温 ， 入脾、胃、肾、心经 。有温中补虚、健脾补肾、补气益血的功效 ， 是冬季必吃的美食 ， 有助于温阳散寒 ， 预防疾病 。
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但羊肉吃多了容易上火 ， 建议搭配冬瓜、萝卜等食材中和一下 。
02白菜
俗话说 ， “百菜不如白菜” ， 中医认为白菜微寒味甘 ， 有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功 。
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大白菜中富含粗纤维 ， 能润肠通便 ， 预防便秘 。冬季吃肉较多 ， 空气也比较干燥 ， 常吃白菜有助于清热、防上火 。
03萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， 萝卜是深受大家喜爱的冬季养生菜 。萝卜生吃偏凉 ， 有生津、润燥、化痰的功效 ， 熟吃偏温 ， 降气、健脾、运食更强 。
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04柚子
现在正是吃柚子的季节 ， 它富含果胶 ， 有利于降低低密度脂蛋白胆固醇 ， 维生素C含量也很丰富 ， 可以降低血液中的胆固醇 ， 还含有类黄酮物质 ， 有助于调节血脂 。
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05柿子
柿子性寒、味甘而涩 ， 具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效 。
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冬季多燥 ， 对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症 。柿子能及时补充人体养分及细胞内液 ， 起到清热润肺、生津止渴的作用 。脾胃虚寒的人建议用柿子和面做面点熟吃 ， 或者吃柿饼 。
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