2021天猫美食新品牌出道名单出炉天猫美食新品牌创造营

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“2021天猫美食年度最具潜力新品牌揭晓，食材、技术、场景、生活方式、国潮文化成创新关键词。”

文：Megan
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

一年一度的双十一大战于昨日正式打响。今年，我们又会看到哪些惊喜与黑马？哪些传统品类被改造？哪些新品类机会又将被创造？天猫作为助力新品牌成长的重要阵地，在过去3年内有超过10万新品牌进驻，毋庸置疑是不可错过的趋势风向标。

10月15日，近100家食品行业新品牌汇聚于“美味新生，2021年天猫美食新品牌出道盛典”，出征双十一。在众多行业潜力新品牌集结的现场，Foodaily每日食品携手产业联盟不仅见证了出道品牌的高光时刻，更深深感受到了食品行业的创新活力，不仅看到了正逐渐浮出水面的新品类和新赛道，更体会到了创新品牌对消费者的精准洞察与贴身服务…
视频加载中...接下来，让我们一起来看一下成功出道的新品牌究竟有哪些？在欣赏品牌创新力的同时，2021天猫美食新品牌出道盛典还让我们看到了哪些行业洞察与实践？此外，作为食品行业孵化新品牌的重要阵地，天猫美食接下来有何动作？这又会为行业的创新发展带来什么影响和机遇？

2021天猫美食年度最具潜力新品牌揭晓
双十一的潜力黑马在这里

广厦千间，夜寝不过六尺；腰缠万贯，日食不过三餐。生产模式、生活方式在不断发生变化，但“民以食为天”的需求没有变。从农业到工业再到消费品，随着生活品质的提高，美食的角色也发生了变化，不止于温饱，它所承载的消费者需求更囊括了健康、营养、情绪甚至是文化。

基于更多维的消费者需求，新食品时代的品牌通过产品、品牌创新为消费者带来解决方案，也推动了新品牌浪潮。

正如天猫食品生鲜事业部总经理老齐在出道盛典上所分享的一样：“通俗概括来说，吃得更好、吃点新的已经成为消费新趋势。”同时，老齐表示，天猫美食新品牌创造营希望携手新生代力量，为中国消费者带来美味新生活。

2021天猫美食新品牌创造营自5月开营共集结了120个新品牌，在半年左右的时间里，新品牌们在天猫平台获得了高速增长，据天猫美食统计，目前有超过20个品牌已经在所在细分品类中冲进前5名。

而历经最初400+个品牌、5个多月的激烈角逐与榜单排位，在刚刚结束的2021年天猫美食新品牌出道盛典上，乐宅生活、品质食材、轻食、轻饮、新式营养、圈层美食、解压美食、国潮美食、新鲜美食、创意新味10大天猫美食赛道中的TOP1新品牌终于正式出道。

透过天猫美食新品牌，
我们看到了这些重要的创新趋势

除了见证出道品牌的高光时刻，我们透过天猫美食新品牌创造营所聚集的新生代品牌，还观察到了什么？

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