新昌炒年糕
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和大部份地区的不一样，由于多用晚米做原料，质地相较其他年糕更为细密 。炒年糕经煮后能吸收汤汁，且其自身不化入汤中，使汤也清楚而不黏糊，如此就更加能突出其自身特点，也可使味更为交融且不失层次 。芋饺
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主要用芋艿拌上番薯粉做成 。口感细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性 。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口 。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史 。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品 。“芋”与“鱼”谐音，便有喜庆吉祥、年年有余之意 。
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池州市青阳县
青阳县位于安徽省池州市 。世界地质公园、国家5A级风景区九华山座落境内 。县境南北向长约65公里，东西向宽约40公里，地势南高北低，南部群峰峭拔，中部丘陵绵延，北部以平原、圩区为主，素有“七山一水一分田，一分道路和庄园”之称 。
青阳历史悠久 。自西汉年间设县至今，已有2100多年历史 。九华山雄踞县境西南 。
九华山
九华山风景名胜区总面积为120平方公里，由10大景区组成 。九华山风景名胜区为首批国家5A级旅游景区 。九十九座山峰宛如盛开的莲花，各有各的不同，十王峰最高，花台景色最美，龙溪峡谷最奇 。景区内到处是奇松怪石，峭峰峡谷，飞瀑流泉 。九华山四时分明，气候温和，生态环境优良 。
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九华山天开神奇，清丽脱俗，是大自然造化的精品 。境内群峰竞秀，怪石林立，九大主峰如九朵莲花，千姿百态，各具神韵 。连绵山峰形成的天然睡佛 。景区内处处清溪幽潭、飞瀑流泉，构成了一幅幅清新自然的山水画卷 。还有云海、日出、雾淞等自然奇观，气象万千，美不胜收，素有“秀甲江南”之誉 。
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文化底蕴
九华山现存文物2000多件，历代名人雅士的诗词歌赋500多篇，书院、书堂遗址20多处，明万历皇帝圣旨和清康熙、乾隆墨迹等堪称稀世珍宝 。
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九华山风景名胜区的民风民俗亦独放异彩 。如京剧鼻祖“青阳腔”、戏剧活化石“傩戏”等，这些都构成了九华山风景名胜区独特的文化魅力 。
风景
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